無添加シフォンケーキ専門店 ハレラニ

静岡県浜松市、静岡県磐田市にある

こだわりの手作りシフォンケーキ専門店 HALELANI(ハレラニ)です。

わが子の為に愛情たっぷり込めて焼いたシフォンケーキが評判となりオープンしました。

しっとりふわふわのシフォンケーキはひとつひとつ手作りしています。

300以上のフレーバーの中から日替わり10~20種類程度販売しております。

ネットショップも開設しておりますので、遠方の方も、ぜひ当店こだわりのシフォンケーキをお召し上がり下さいませ。


小麦粉


シフォンケーキに合う為に選び抜かれた

優良小麦の産地、カナダで作られた高級小麦粉を使用しています。
バニラだけには、バニラの為に選んだ国産小麦粉を使用する事で、小麦本来の味を楽しんでいただけます。一度食べたら忘れられない味です。

膨張剤は一切使用していませんので、子供からご年配の方まで安心して召し上がっていただけます。

さくら卵


「さくら卵」は、黄身の盛り上がり、色艶も美しいワンランク上の「たまご」です。生まれたばかりのヒヨコを広場で走り回らせて、幼少期から丈夫な体の基礎を作ります。飼料には、EM菌、パプリカ、木酢液を添加し、内面からも元気な鶏に育てています。

昔に近い育て方。大量生産には向かない飼育だからこその「味」が味わえます。

 

ご購入された方へ


当店のシフォンケーキは、無添加なので、冷蔵庫で保存して下さい。召し上がる時は、お召し上がりの30分前に、冷蔵庫から出して、必ず、常温に戻して下さい。
極上の「ふわふわ感」を味わっていただけます。

ほっこりな時間をシフォンケーキと共に過ごしていただけたらとても嬉しいです。



殿堂入り1位「バニラ」

バニラの紹介です。

当店の基本の基本、殿堂入りのバニラ。

当店のバニラは、バニラ用にだけ実は他のフレーバーと違う小麦粉を使用しています。

極上のふわふわを楽しめます。

 

他のフレーバーももちろん、私に(笑)厳選された小麦粉を使用してます!

色々な小麦粉を試し、やっとたどり着いたこの小麦粉。この小麦粉で全てのフレーバーを作ってみたのですが、うぅん。なんか違う。。

納得がいかなかったんです。

でも!?

バニラだけは最高に合う小麦粉なんです!

初めてのお客様はもちろん、常連様も必ずと言っていいほど、購入されて行く商品です。


人気ベスト3

第1位

堂々の第一位 バニラ

当店のバニラは、バニラ用にだけ実は他のフレーバーと違う小麦粉を使用しています。

極上のふわふわを楽しめます。
初めてのお客様はもちろん、常連様も必ずと言っていいほど、購入されて行く商品です。

第2位

女性に人気 クリームチーズ

スフレチーズケーキの様な食感です。

クリームチーズにサワークリームが入っているので、とってもさっぱりしていて食べやすいです。

第3位

子供が喜ぶ チョコマーブル

上質なクーベルチュールチョコをたっぷり使い、かわいいマーブル模様に仕上がりました。


おすすめシフォンケーキ

あんバター

色んな製餡所のあんこを試して 試行錯誤しましたが、このあんこを食べた時にこれだ!!

とすぐに決めたくらい美味しいあんこを使用しております。

あんこ好きの私の太鼓判です!

そのとっても美味しいあんこに

発酵バターを溶かして練りこんで

入ってます

 

 

発酵バター

匂い、味にとっても深みのある

発酵バターだけを使用しています。

ふわっふわのパウンドケーキのような

味わいです。

いちじく&レーズン&くるみ

いちじく、レーズンをラム酒で漬けています。当店で1年以上熟成した自家製の物だけを使用しております。

ラム酒をたっぷり含んだいちじく、レーズンがシフォンケーキ に入り、アクセントにくるみを入れました。

たまらなく美味しいです。ファンも多くリピーター続出です。


お知らせ

最新情報はインスタで毎日更新してますのでぜひご覧ください。
お店のイベントや、お休みの情報も載せてます。

https://instagram.com/halelani_chiffon


ハレラニ浜松店

〒430-0915
浜松市中区東田町35-17
営業時間 Cafe 10:00~17:30
     Bar  21:00~(土 19:00~)

定休日  Cafe 火曜・日曜・祝日

     Bar   月曜・日曜・祝日(金・土が

     祝日の場合は営業)

 

駐車場  1台

イートイン 10席

TEL 053-451-3822


ハレラニ磐田店

〒438-0025
磐田市新貝1975-5
営業時間 10:00~16:00

定休日  火曜・日曜・祝日

 

駐車場  10台

イートイン 3席

TEL 0538-33-5776